On May 18, the themes of the PLOT exhibition at MUSEION will be an opportunity to understand the important diversity of fertile humus as a metaphor for sustainable local agriculture and ethically behaving society. In dialogue with the audience and invited speakers from local entities committed to the environment and sustainable agriculture, the public will …
food
Gabò Bartha: Terrapolis experience in Tokaj region, Hungary – a foodscape niche with orach
Monday, 27 May, 18:30 – 20:00, F0.01, Faculty for Design & Art, Unibz The talk is about how Terrapolis garden and its guest table came into being after settling to a world heritage wine region in a severely underdeveloped part of Hungary following a series of food-related activities. I will also give an insight into …
By Design or by Disaster 2016, 2-7 May @ unibz
Please visit the conference site for more up-to-date information: designdisaster2016.unibz.it I am happy to announce another issue of our conference series tackling Eco-Social Design. The focus of this years conference is ESSEN / ALIMENTARE / FOOD = also the annual topic of the Master in Eco-Social Design. We will have talks and workshops with Ezio …
Presentation of MA Eco-Social Design & more
Wednesday, 14.10.2015 | unibz 4th floor in building F 14:00-17:00 Introduction to the Master in Eco-Social Design & presentations by all teachers of the winter semester 2015, and their relation to the annual topic /ESSEN/ALIMENTARE/FOOD/ with Prof. em. Adelheid Biesecker, Eco-Social Economics | Lisa Borgenheimer, Information Desig | Kris Krois, Visual Communication | Giorgio Laboratore, …
MA Eco-Social Design starts on October. Apply until 8 July
apply now or never — at least not this year. And help to spread the message to interested people and parties. Read more about the Master in Eco-Social Design on its web page, the latest newsletter, get updates and spread via FB + twitter. Sustainable Greetings Kris >< Krois
Sustainability Transitions – Putting New Theories to Work on Food and Agriculture Challenges
Vortrag von Prof. Clare Hinrichs, Ph.D. (Pennsylvania State University/US) Dienstag, 28. April 2015 │ 19:00 | Universität Innsbruck SoWi – Universitätsstrasse 15 Fakultätssitzungssaal Ost │3. Stock │Raum-Nr. 36 In ihrem Vortrag beschäftigt sie sich mit der Frage welchen Beitrag die sogenannte ‚sustainability transition theory‘ im Zusammenhang mit dem beobachtbaren sozialen Wandel am Landwirtschafts- und Lebensmittelsektors …
intense & inspiring GLOCAL DESIGN SPRING 2015
Here are some impression from the Glocal Design Spring 2015 the charming video&interview team edited. More structured videos will follow. . GDS15 was intense, inspiring and a confirmation that with our upcoming Master in Eco-Social Design we are heading in the right direction.
Hungerlöhne, Slums und Illegalisierung. Dynamiken des Ausbeutens in der Lebensmittelproduktion
Internationale Tagung an der Uni Innsbruck | 23.-24. Oktober 2014 Information der VeranstalterInnen: Weite Teile der agrarischen Lebensmittelproduktion sind durch ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse gekennzeichnet. Auch wenn zum Teil deutliche Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten auszumachen sind, kann von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Ziel und Inhalt der Tagung: Die Tagung wird AkteurInnen aus …
10.6. 19:00 Fleish auf’m Konfliktherd
CONFLICT KITCHEN: FLEISCH 10.6.2014 | 19:00-22:00 Fakultät für Design und Künste, unibz | F0.01 Gemeinsam mit 15 ImpulsgeberInnen beleuchtet blufink in der dritten Ausgabe der conflikt kitchen 2014 das Thema “Fleisch” aus verschiedenen Blickwinkeln. An 6 Tischen sitzen jeweils 2–3 ImpulsgeberInnen, die von ihren Erfahrungen erzählen und mit interessierten BürgerInnen das Thema “Fleisch” in Zusammenhang mit …